Филе с кожей в вакуумной упаковке — это максимальная свежесть, запечатанная внутри. Мы перерабатываем рыбу в течение 2–3 часов после вылова, благодаря чему мясо сохраняет плотную упругую текстуру и чистый вкус без лишних оттенков. Филе с кожей удобно жарить, запекать и готовить на гриле. Это ценный источник белка, Омега-3 и Омега-6, при этом продукт умеренно жирный и низкокалорийный. Мы уже нарезали рыбу, так что разделка не нужна — просто открывайте и готовьте.

Вакуумная упаковка надежно защищает продукт, сохраняя свежесть до 14 дней в холодильнике и значительно дольше в морозилке. Без консервантов, без искусственных добавок — только натуральная форель. Перед приготовлением оставьте стейки «подышать» 5–10 минут при комнатной температуре — это раскроет насыщенный вкус и аромат. Идеальный выбор для быстрого обеда или ужина.

Филе с кожей «Форель горная» удостоено золотой медали конкурса «Лучший рыбный продукт года».